Fiitamiin A waxaa lasiiyay xarafkii ugu horreysay ee alifbeetada magac ahaan maxaa yeelay waxay ahayd fiitamiinkii ugu horreeyay ee la helo. Waxaa la ogaaday in fiitamiin A uu leeyahay adeegyo fara badan oo jirka muhiim u ah oo ay ku jiraan in indhaha la ilaaliyo caafimaad, caawinta koritaanka unugyada iyo sidoo kale gacan ka geysashada kor u qaadista nidaamka difaaca. Si kastaba ha noqotee, fiitamiin A kaliya si toos ah looma nuugo laakiin waxaa sidoo kale abuuray jirka iyadoo loo beddelayo beta carotene fitamiin A.
Fiitamiin A sidoo kale waxaa laga helaa dhowr cunno sida ukunta, caanaha, beerka iyo hilibka. Beta carotene in jirku u rogi karo fiitamiin A waxaa laga helaa miro iyo khudaar badan, gaar ahaan kuwa casaanka, oranji iyo kuwa cagaaran. Qodobka ugu muhiimsan ee lagu xasuusto in cunista fiitamiin A aad u badan ay sun noqon karto. Waa lama huraan in aan laga dhaafin kaalmada maalinlaha ah ee lagula taliyo fitamiin A dadka. Gunnada dhabta ah ee lagu taliyay ee fitamiin A way kala duwan tahay iyadoo kuxiran da'da qofka, galmada iyo qodobo kale. In kasta oo xaddiga dhabta ah ee fitamiin A la cuno ay noqon karto sun haddii gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay la dhaafo, waxaa jira xad aad u sarreeya oo ah inta beta carotene la cuni karo. Sidaa darteed waxaa lagu talinayaa in xoogga la saaro helitaanka xaddiga ugu badan ee beta carotene kaas oo jirku markaa u beddeli karo fiitamiin A, halkii uu ka isticmaali lahaa tiro aad u badan oo fiitamiin A ah oo hodan ah.
Dad badan ayaa xasuusan doona in loo sheegay in cunista karootada badan ay kaa caawineyso inaad ku aragto mugdiga taasina waxay hoos ugu dhacday fitamiin A oo laga soo saaray heerarka sare ee beta carotene laga helo khudradda. Cunnooyinka kale ee leh heerar sare oo ah beta carotene oo loo rogi karo fiitamiin A waxaa ka mid ah yaanyada iyo khudradda cagaaran, sida isbinaajka. Beta carotene looma isticmaalo kaliya sameynta fiitamiin A, laakiin sidoo kale waa antioxidant awood leh lafteedu. Fiitamiin A wuxuu kaloo caawiyaa la dagaallanka caabuqyada iyo cudurada isagoo ka caawinaya unugyada safka kala duwan ee jirka, oo ay ku jiraan indhaha, afka, sanka, cunaha iyo sambabaha, in la koraan iyo sidoo kale la dayactiro haddii ay waxyeello u geystaan ka hortagga caabuqa. Caruurtu sidoo kale waxay u baahan yihiin fiitamiin A badan si ay uga caawiyaan lafahooda iyo ilkahooda inay si sax ah u horumariyaan.