"Cuntada Mustaqbalka," 40 Sano Oo La Sameeyay
Afartan sano ka hor, shaambada heerka koowaad ayaa ku kacaya nikkel, show cusub khiyaaliga saynis ka ah oo loo yaqaan "Star Trek" ayaa markiisii ugu horreysay soo baxay oo dhadhan fiican leh ayaa bilaabay taariikhdiisa qallafsan ee kor u qaadista saladhka, baradhada la dubay iyo armaajooyinka Mareykanka.
"Cuntada Mustaqbalka," 40 Sano Oo La Sameeyay
General Mills wuxuu marka hore tijaabiyay Bac-Os inuu yahay mid adiga kuu wanaagsan oo hilib doofaar ah suuqyada la xushay sanadkii 1965. yadii, caannimada badeecada ayaa la joojiyay, waxaana loogu magac daray "cunnada mustaqbalka" xayeysiisyada telefishanka . Macaamiisha ayaa ku raaxeystay adeegsiga isku-dhufashada badan ee alaabada-waxyaabaha loo yaqaan 'savory' oo loo isticmaalo in lagu burburiyo kareemada, saladhka, maraqa iyo suxuunta kale ee la jecel yahay. Qalabkan gacanta ku haya ayaa ka caawiyay kariyeyaasha guriga inay ku sii daayaan diyaarintooda jikada waxayna ballanqaadeen qiiqa la daaweeyay, dhadhanka hilibka doofaarka iyada oo aan wax kala go 'lahayn.
Maggie Gilbert, oo ah maamulaha jikada Betty Crocker Kitchens ayaa yidhi: "Dhar Bac-Os wuxuu keenay dhadhanka iyo dhir udgoon hilib doofaar. "Sababtoo ah waxaa loo tixgeliyey inay yihiin kuwa aan fiicnayn oo aan loo baahnayn qaboojiye, waxay si dhakhso leh u noqdeen qayb caan ka ah suuqa cuntada , sida ciidaha xafladaha fasaxa, digirta-macaan iyo baradhada laba jeer la dubay."
Sumadda ayaa laga dooday ololaheedii ugu horreeyay ee xayeysiinta daabacaadda 1970. Shayga waxaa lagu soo bandhigay dhowr cunno oo cusub oo laga soo qaatay jikada Betty Crocker ee joornaalada qaranka, sida Guryaha Wanaagsan iyo Jardiinooyinka iyo Goobaha Qoyska. Muddo yar ka dib, General Mills wuxuu kordhiyay khadka si loogu daro Saus-Os iyo Pepr-Os, laba borotiin oo soy cusub oo leh fursado dhadhan kala duwan.
Maanta, Bac-Os waxay sii wadaysaa inay ka codsato macaamiisha, gaar ahaan iyagoo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo dheeri ah: Waxaa lagu sameeyay wanaagga soy, waa kosher mana ku jiraan MSG. Waxay kaloo ka caawin karaan macaamiisha inay sii wadaan cunista caafimaadka leh, iyagoo aan cabirkooda ka qaadin kalooriyeyaasha, dufanka, dufanka buuxa ama kolestaroolka.
Dhalasho wacan, Bac-Os!
Spinach Talyaani iyo Mushroom Salaad
Saladhkan xilliyeed ee loogu talagalay shirarka khaaska ah waxay leeyihiin dillaac dheeri ah iyo dillaac dhadhan dheeri ah.
1 xirmo (10 oz.) caleemo isbinaajka cusub, la maydhay oo la qalajiyey
1 xirmo (8 oz.) boqoshaada la jarjaray
1 karaa (19 oz.) Digir digaag Progresso, la miiro oo la maydhay
1/3 koob Betty Crocker Bac-Os hilib doofaar ama googooyo
1/2 koob oo xilli ciyaareed ah
1/2 koob oo Talyaani ah
Weelka weyn ee saladhka, ku tuur dhammaan waxyaabaha ku jira marka laga reebo labiska. Kahor intaadan adeegin, ku qallaji dharka oo si tartiib ah u tuur. Waxay sameysaa 4 jeer.
Jars of kacaan cusub oo ah "cuntada mustaqbalka" ayaa ka soo muuqday shelfyada 40 sano ka hor, oo u siinaya macaamiisha mashquulka ah dhadhanka hilib doofaarka ee ay jecel yihiin ruxitaanka gacanta.